うまうまばんごはん

材料

      鯵・・・大きめのもの１尾
      にんにく・・・・・・５粒

      生姜・・大さじ１（すりおろし）

      大葉・・８枚         

作り方


　   １.　鯵を包丁でたたく。

     ２.　大葉をみじんぎりにする。

          させる。

　   ３.  鯵に生姜・大葉を加え、まな板の上でたたく。